Feriadinho bom demais! Eu e o marido sonhamos tanto com esse feriado. Estávamos bastante cansados e quase estressados, mas tivemos um descanso merecido e maravilhoso. Íamos pra Niterói pra eu conhecer a bisa do marido, mas acabei preferindo ficar em casa e passar 4 dias na calmaria do lar e na companhia do meu gatíssimo marido! Alugamos muitos filmes, fizemos muitas guloseimas gostosas e dormimos muuuito! Nas férias a gente viaja, no feriado a gente descansa!
Mas falando em guloseimas, o marido tá muito de parabéns pelo almoço de hoje que foi ele quem colocou a mão na massa! Ele fez um creme de milho, mas um creme de milho pra ninguém botar defeito! Se vocês não sabem como fazer, vai a dica do chef aqui de casa!
CREME DE MILHO
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde
- 2 canecas (canecas mesmo!) de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 cebola pequena batida no liquidificador
- 1 caneca de farinha de trigo
- 1 1/2 caixa de creme de leite
- alho e sal a gosto
- 2 caldos de galinha caipira
- pedaços de mussarela
Modo de fazer:
Bata o conteúdo de uma lata e meia de milho, com uma colher de manteiga, duas canecas de leite e um tabletinho de caldo de galinha caipira.
Em uma panela refogue uma colher de manteiga com alho, cebola, sal e o outro tablete do caldo de galinha. Despeje na panela o creme que acabou de ser feito no liquidificador, com o restinho de milho que não foi batido. Misture a farinha com água antes de acrescentá-la à mistura pra não empelotar. Deixe cozinhar um pouco até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite e os pedaços da mussarela. Pronto! Se você quiser, frite uns pedacinhos de bacon e coloque por cima, fica muito bom, mas não colocamos dessa vez por que já exageramos demais no chocolate nesse feriado.
Ele serviu com arroz, batata palha e pernil.
Pro lanche, fiz o bolo preferido do Amor: Bolo de banana (receita aqui)
Muito boooooooooom! Faça essas receitinhas pro seu marido, ele vai apaixonar!!! Sério! Hoje estou nas nuvens! Cardápio divino!
Marido é tão prendado na cozinha! =)
Vou fazer esse creme de milho!
ResponderExcluirHummm... deve ser uma delícia mesmo!
Beijos
Humm,minha sogra faz esse creme tbm e é uma delícia mesmo!
ResponderExcluirEu agora preciso aprender a fazer tbm,rs
bjs
De dar água na boca...
ResponderExcluirvou tentar tanto o creme, quanto o bolo. rs!
:*
Karol! Amei DEMAIS essa matéria. Eu sempre como um creme de milho aqui no meu serviço, mas nunca achei uma receita simples pra tentar fazer. Gostei dessa receita, porque usa milho verde em lata, bem mais prático do que comprar o milho e se sujar preparando,kkkk
ResponderExcluirVou fazer com certeza!
E esse bolo de banana eu já fiz em casa e ficou MARAVILHOSO!
Feriado é bom demais, pena que passa rápido,haha!
Beijão.
Carla Amorim
(http://entreamigas.vilablog.com)
karol! vou ter que experimentar, vlw a receita!
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