MOUSSE DE BANANA

Eu aaaaaamo todas as receitas com banana. Essa fruta é muito saborosa e eu não dispenso uma sobremesa com ela. Eu testei essa receita e ela é realmente muito gostosa. A única coisa ruim é que tem que ser feita um dia antes de servir. Eu não sou muito fã dessas receitas eternas não, pois eu gosto de fazer e comer logo, mas valeu a pena! Ah!!! O nome da receita é mousse mas eu prefiro chamar de doce de banana, pois não tem muita cara de mousse... mas tudo bem!


Segue:


                     MOUSSE DE BANANA

INGREDIENTES:

• 8 a 10 bananas nanicas picadas (maduras) e grandes
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher grade de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 4 claras
• 3 colheres de açúcar

MODO DE FAZER:

1. Coloque as 6 colheres de açúcar em uma panelas com as bananas cortadas em rodelas grossas e a colher grande de manteiga.
2. Deixe cozinhar sem desmanchar as bananas
3. Arrume em um pirex
4. Faça o creme com o leite condensado, o leite e as gemas
5. Leve ao fogo e deixe ferver um pouco
6. Despeje o creme sobre as bananas
7. Bata as claras em neve, acrescente as 3 colheres der açúcar e bata até que fique em ponto suspiro
8. Junte o creme de leite sem soro com as claras já batidas mexa lentamente
9. Despeje sobre o creme que você preparou com o leite, leite condensado as gemas
10. Deixe na geladeira de um dia para outro

Fica muito supimpa! Recomendo, recomendo, recomendo! =P

Marido fica doidinho quando chega em casa e tem mousse de banana! Ele adora!