Na semana passada, minha galerinha de Brasília veio me visitar, e como vocês já sabem, a esposa do meu irmão (Doce de Menina) que é craque na cozinha, veio junto. Ela me ensinou a fazer queijadinha e ficou muito delícia. Virou meu doce predileto por duas razões: Sabor incrível e muito fácil de fazer. Amo receitas fáceis.
Vou ensinar pra vocês:
Ingredientes:
- 1 lata de Leite Moça
- 2 gemas
- 1 pacote de 200g de coco ralado
- 3 colheres de queijo parmesão ralado
- se quiser, pode colocar uma colherzinha de fermento (não colocamos nessa receita)
Misture as gemas e o leite condensado com um fuet.
Acrescente o coco e o queijo (e o fermento), mexa até incorporar tudo.
Coloque em forminhas de cupcake ou petit gateau untadas. Encha só até a metade.
Leve ao forno até dourar. Eu gosto quando fica bem moreninha!
Essa receita rende 12 queijadinhas.
Se você estiver de dieta, não faça. É meio que impossível comer só uma.
Marido enlouqueceu por essa belezinha!
Huuum... me deu água na boca agora.
ResponderExcluirAmei a receita... super fácil de fazer mesmo.
Olha que sempre achei que fosse difícil kkkkk
Também amo receitas práticas :)
Beijos da May
www.pontinhomv.blogspot.com.br